Más de 85 años de experiencia y una fascinante historia que comenzó en Francia, que les llevó a convertirse en los primeros apicultores de Marruecos, está detrás de Michel Merlet SL, que se dedica principalmente a la producción de miel ecológica.


Esta empresa, que ha recibido financiación de Triodos Bank para continuar desarrollando sus actividades, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, desarrollando sistemas de control de calidad para todos sus productos que incluyen, además de diferentes tipos de miel, la primera jalea real fresca ecológica, así como propóleo y caramelos.


Actualmente su sede está ubicada en Castellón de la Plana, considerada “una de las mejores zonas apícolas de España” por sus promotores.