Bionèctar es un proyecto de Eva Roca Solá en el que la alimentación sana y consciente es la protagonista. “Queremos facilitar las condiciones para que todos los seres sean libres y felices y vivan en paz, con conciencia, buena salud y energía”, explica su impulsora.


La iniciativa se desarrolla en 2 grandes áreas. Bionèctar es la denominación de una de ellas, un restaurante en el que se proponen menús y desayunos con alimentos saludables, de proximidad, respetuosos con el medio ambiente y totalmente ecológicos. Crudivegània, por su lado, responde al ánimo de la promotora de enseñar, compartir y dar soporte a “aquellas personas que quieren cambiar sus hábitos alimenticios”. Se trata de una escuela de “alimentación viva” en la que tienen cabida diferentes talleres, retiros détox con yoga, una consulta para asesoramiento, un portal web con distintos materiales y una tienda online.


En Triodos Bank hemos participado en la financiación del local en el que se lleva a cabo esta iniciativa.